23.06.2021 / Среда/ 15:01
Д л я   т е х ,   к т о   з а н я т   д е л о м   !
Поиск
Стиль жизни 30.10.2020 2397

Британский повар рассказал рецепт идеального жареного картофеля

Свой главный секрет повар назвал «семиминутным трюком».

Британский повар рассказал рецепт идеального жареного картофеля
фото: lenta.ru

Том Уэстерленд рассказал о своем способе приготовления идеального жареного картофеля, пишет Лента.ру со ссылкой на Daily Mirror.

Повар рекомендует использовать сорта с низким содержанием сахара. Почистив и нарезав картофель на ломтики с множеством граней, нужно залить их водой, добавить на соль и поставить на огонь. После закипания воды нужно выждать семь минут (отсюда название – «семиминутный трюк»).

Далее нужно слить воду через дуршлаг. Картофель должен обсохнуть, его нужно потрясти в дуршлаге, посыпая солью. Дальше картошка выкладывается на противень, смазать который повар предлагает говяжьим жиром. Запекать картофель нужно в духовке на 200 градусах.

Напомним, ранее польское издание рассказало, в чем заключается главная ошибка приварке картофеля.


Новости по теме «Стиль жизни»